Ejemplos de Aldehídos

Química OrgánicaAldehídos

Los Aldehídos:

Los Aldehídos son compuestos orgánicos formados por la unión de un hidrocarburo cualquiera (R) a uno o varios Grupos Carbonilo (-CHO): 

Estructura del Grupo Aldehído
La fórmula general de los Aldehídos es: CnH2n+1CHO (donde n = 0, 1, 2, 3, 4, ... corresponde al número de átomos de Carbono del hidrocarburo).

Etimológicamente, la palabra aldehído proviene del latín científico alcohol dehydrogenatum (alcohol deshidrogenado).

Nomenclatura de los Aldehídos: 

Según la nomenclatura IUPAC, se nombran a los Aldehídos de la siguiente manera.
  • Se añade la terminación "-al" hidrocarburo equivalente:
    • HCHO Metanal
    • CH3-CHO Etanal
    • CH3-CH2-CHO Propanal
    • CH3-CH2-CH2-CHO Butanal 
    • CH2=CH-CH2-CHO 3-Butenal 
    • 2-hidroxi-butanal
    • ... 
  • Si hay dos grupos aldehídos se añade la terminación "-dial":
    • OHC-CH2-CH2-CHO Butanodial 
    • OHC-CH2-CH2-CH2-CHO 1,5-Pentodial
    • ...
  • Para tres o más grupos aldehídos se emplea el prefijo "formil-":
    • 3-formilpentanodial
    • ... 
Existe también una nomenclatura tradicional para los Aldehídos más comunes:
  • HCHO Metanal Formaldehído
  • CH3-CH2-CH2-CHO Butanal  Butiraldehído o Aldehído Butílico
  • ...
Propiedades de los Aldehídos:
  • Punto de Ebullición: superiores al de los correspondientes alcanos pero inferiores al de los alcoholes ya que no forman puentes de hidrógeno intermoleculares
    Obtención de los Aldehídos: 
    • Oxidación y Deshidrogenación de Alcoholes
    • Carbonilación
    • Oxidación de Halogenuros de Alquilo 
    Aplicaciones de los Aldehídos:
    • Fabricación de resinas, plásticos, solventes, pinturas, perfumes...
    • El formaldehído es un conservante
    • ...

    Grupos Funcionales:

    GrupoCompuestos
    Alquilo: alcanosRadicales Alquilo:
    -CH3 metilo
    Alquenilo: alquenosRadicales Alquenilo:
    -CH=CH-CH3 1-propenilo 
    Alquinilo: alquinosRadicales Alquinilo:
    -CCH etinilo
    Hidroxilo: R-OHAlcoholes: CH3-OH
    Alcoxi: R-O-R'Éteres: CH3O−CH3
    Carbonilo
    R-(C=O)-R'
    Aldehídos: R-HC=O
    HCHO Metanal
    Cetonas: R-(C=O)-R'
    CH3-(C=O)-CH3
    Carboxilo:
    R-(C=O)-OH
    Ácidos Carboxílicos:
    CH3COOH ác. acético

    Anhídridos de Ácido:
    CH3-CO-O-CO-CH2CH3
    Acilo: R-CO-O-R' Ésteres: CH3-COO-CH3
    Amino:
    R-NR'R'' 
    RR'C=N-R''
    Aminas: CH3-NH-CH3  
    Iminas: CH3C=N-CH3
    Amino-Carbonilo
    R-(C=O)-NR'H
    R-(C=O)-NR'R" 
    Amidas: CH3-CO-NH2
    Imidas: HCONHCOCH3
    Nitro: R-NO2Nitrocompuestos:
    CH3-CH2-CH2-NO2
    Nitrilo
    R-CN
    R-NC
    Nitrilos o Cianuros:
    H-C≡N
    Isocianuros: CH3-N≡C
    versión 3 (13/06/2015)