Ejemplos de Ácidos Orgánicos

Química GeneralÁcidos y Bases → Ácidos Orgánicos

Los Ácidos Orgánicos:

Los Ácidos Orgánicos son compuestos orgánicos que poseen grupos ácidos.

Los Ácidos Orgánicos se forman a partir de hidrocarburos al sustituir varios hidrógenos por un grupo carboxilo (-COOH) que le da el carácter ácido.

Según el número de grupos carboxilo que posean, los Ácidos Orgánicos pueden ser:
  • Monocarboxílicos (1 grupo carboxilo)
  • Dicarboxílicos (2 grupos carboxilo)
  • Tricarboxílicos (3 grupos carboxilo)
Nomenclatura y Ejemplos de Ácidos Orgánicos:

Según la nomenclatura IUPAC: ácido + hidrocarburo equivalente + "-oico". Ejemplo:
  • H-COOH Ácido metanoico
  • CH3-COOH Ácido etanoico
  • CH3-CH2-COOH Ácido propanoico
  • CH3-CH2-CH2-COOH Ácido butanoico
  • ...
Obtención de Ácidos Orgánicos: 
  • Oxidación de Alcoholes
  • Hidrólisis de ésteres
  • Carboxilación de Alquenos
Propiedades de los Ácidos Orgánicos: 
  • Poseen carácter ácido (aunque en menor medida que los ácidos inorgánicos)
  • Reaccionan con hidróxidos formando sales
  • Reaccionan con alcoholes produciendo ésteres
Clasificación General de los Ácidos:

Los ácidos se pueden clasificar según diferentes criterios expuestos a continuación.
  • SEGÚN LA FUERZA DEL ÁCIDO:
    • Ácidos Fuertes: en disolución acuosa se disocia completamente (HA H+ + A-). HCl, H2SO4 ...
    • Ácidos Débiles: en disolución acuosa se disocia parcialmente (HA H+ + A-). CH3COOH, HCN ...
  • SEGÚN ÁTOMOS DE H QUE DONAN:
versión 4 (04/06/2015)